Iata si lista de ingrediente.. o sa incerc sa verific in fiecare seara thread-ul si sa fac modificarile la meniu in functie de ce aduce fiecare:
Si dedesubt lista de participare:
Ciorba Perisoare (40 de persoane):
3 kg carne tocată pui, porc sau vită
16 linguri de orez
8 felii subţire de franzelă
8 morcovi
8 ţeline mici
8 cepe mare
5 legaturi pătrunjel
8 cuti 450g cu roşii
4L borş (opţional)
sare, piper
Pui Tandori:
4 kg piept de pui
1.5 kg iaurt
16 linguri ulei
10 lingurite suc de lamaie
sare dupa gust
10 linguri pudra tandori
Orez curry cu legume:
800 gr orez salbatic
800 gr morcov
800 gr mzare
800 gr praz
4 kg supa de legume
8 catei de usturoi
16 linguri ulei
8 cepe mari
8 lingurite coriandru
4 lingurite chimen
8 linguri suc de lamaie
Fursecuri cu lamaie (100):
1kg faina alba
400 gr unt la temperatura camerei (82% minim grasime)
200 gr zahar
4 galbenusuri
coaja rasa de la 4 lamaii
4 lg zeama de lamaie
2-3 linguri zahar pudra
Lista de participare:
1.) Vip3rutzu
2.) Fuguletz
3.) Dragman
4.).....
5.).....
6.).....
(va rog sa precizati in paranteze ce puteti aduce fiecare ca sa scadem din lista).. Multumesc
Si dedesubt lista de participare:
Ciorba Perisoare (40 de persoane):
3 kg carne tocată pui, porc sau vită
16 linguri de orez
8 felii subţire de franzelă
8 morcovi
8 ţeline mici
8 cepe mare
5 legaturi pătrunjel
8 cuti 450g cu roşii
4L borş (opţional)
sare, piper
Pui Tandori:
4 kg piept de pui
1.5 kg iaurt
16 linguri ulei
10 lingurite suc de lamaie
sare dupa gust
10 linguri pudra tandori
Orez curry cu legume:
800 gr orez salbatic
800 gr morcov
800 gr mzare
800 gr praz
4 kg supa de legume
8 catei de usturoi
16 linguri ulei
8 cepe mari
8 lingurite coriandru
4 lingurite chimen
8 linguri suc de lamaie
Fursecuri cu lamaie (100):
1kg faina alba
400 gr unt la temperatura camerei (82% minim grasime)
200 gr zahar
4 galbenusuri
coaja rasa de la 4 lamaii
4 lg zeama de lamaie
2-3 linguri zahar pudra
Lista de participare:
1.) Vip3rutzu
2.) Fuguletz
3.) Dragman
4.).....
5.).....
6.).....
(va rog sa precizati in paranteze ce puteti aduce fiecare ca sa scadem din lista).. Multumesc
Comment