Retete Culinare si ce mananca Mafiotii

[kenjiro_sanga]

Hmmmm, Kelburtosule...ai mare dreptate !!!
Dar mai bine si, si....ce zici ? merge....io am bagat 2 l pana acu....cum zice la TV

[adimrv]

apa de fantana

[kenjiro_sanga]

2 L de vin, de asta era vorba MRV-ule....vrei sa ne inecam cu apa !

[NCDHD]

apa de fantana

aia e ciorba mah

[adimrv]

ciorba o fii in ochii tai

[Mic15UTU]

Mafioti mananca numai mancaruri grele si gretoase

[kenjiro_sanga]

Si "cimisorenii" numai mancaruri usoare: carnat, carne, sarmale, carnat, carne, sarmale......

[vasile78]

Tocanita de vitel cu masline si cartofi...
bun bun

[kenjiro_sanga]

Nenea Vasile, sa imi dai si mie reteta !!! mi-ai facut pofta...vorbesc sincer

[vasile78]

Tocanita de vitel cu masline si cartofi

-1kg pulpa vitel
-300g masline (eu am pus masline verzi)
-3 cartofi mari
-2 cepe potrivite
-3-4 linguri bulion
-sare, piper, foi dafin etc
-1 pahar cu vin rosu (atentie, nu pentru baut)
-1 legatura patrunjel

Eu intotdeauna aburesc carnea pentru tocanite separat ca sa o spumuiesc cum trebuie, deci se taie carnea de vita in cubulete mici si se abureste pana este aproape facuta (incepe sa se simta moale). Ceapa se taie marunt si se caleste in cateva linguri de ulei, se adauga cartofii taiati cuburi mari si se adauga apa pana acopera cartofii. Cand cartofii sunt aproape fierti se adauga carnea (care e deja aburita), bulionul diluat cu paharul de vin, maslinele si condimentele (dafinul se adauga la sfarsit). Atentie la sare deoarece maslinele sunt deja sarate si mai lasa sare in mancare, se lasa totul la fiert pana se fierb bine cartofii si scade zeama, cand se opreste focul se adauga patrunjelul tocat marunt (eu nu am pus) si dafinul... Pofta buna!
E simplu de facut si iese tare bun.

[costelHD]

Arata foarte bine ,,Tocanita de vitel cu masline si cartofi '' vasile78 , pacat ca nu putem degusta , muraturi ne poti recomanda ?

[kenjiro_sanga]

Gogonele, Costea....multam Nenea Vasile !!!

[vasile78]

Domn' Costel bineinteles ca va recomand si muraturi, daca aveti... eu nu am

[costelHD]

poate o varza murata secretare ! , asa de repedea ai terminat muraturile vasile78 ?

[kenjiro_sanga]

Varza murata, merge dupa alchooale !!!